【app】这家腾讯投资3次的生鲜电商是个什么来头？

    这家腾讯投资3次的生鲜电商是个什么来头？

编者按：每日优鲜始于2014年11月，是一个专注优质生鲜的移动电商平台，连接优质农产品生产者和消费者。

每日优鲜于2017年9月宣布已于3月底完成c+轮2.3亿美金融资，估值已突破10亿美金。

你跟他们谈种植、谈品质，他跟你谈一晚上价格，人家就是靠“价差”生存的。

一“气”之下，曾斌跟徐正商量，决定自己做一个“连接农产品生产者和消费者的平台”。

2015年4月，每日优鲜微信商城正式上线，开始在北京地区运营2015年11月，月订单突破100万单，月交易超5000万元，同时，第一个前置仓望京站开业，推出2小时极速达服务2016年3月，每日优鲜app正式上线2016年7月，北京地区5个季度后实现规模化盈利，模式向全国复制2017年8月，服务覆盖全国14个核心城市，一线城市实现整体盈利根据易观智库发布的数据，每日优鲜app月活跃度已超过190万人。

每日优鲜创始人、ceo徐正最近还表示，今年公司有望实现营收30亿元，明年营收目标120亿-150亿元。

3年以来，每日优鲜已获6轮投资，总金额近5亿美金，估值早已突破10亿美金。

老虎环球基金、腾讯、联想创投、华创资本、元生资本等国内外知名机构相继注资，其中腾讯还投了3次。

这让人一度担心每日优鲜会不会走了生鲜电商的老路——疯狂补贴获取用户，后又被用户抛弃，而且每日优鲜以“前置仓”为核心的二级冷链物流体系，在早期建设时也要花很多钱，当时还被董事会质疑其必要性。

两端变革根据官方描述和媒体解读，每日优鲜会在华北、华东、华南等地区建立城市分选中心（大仓），并根据订单密度在商圈和社区建立社区微仓（即前置仓，约100平米左右），覆盖周边半径3公里，保证1-2小时的交付速度。

对比之下，百果园是几十平米的“仓储配送+到店购买”模式，阿里巴巴的盒马鲜生是上万平米的“仓储配送+到店购买+现做现吃”模式。

从2015年到2025年这十年间，80后、90后甚至00后群体将成生鲜消费主力，他们所处的环境和心理特点都发生了变化：渠道端便利化：查询浏览、决策以及支付结算都在线上完成。

这导致用户在购买生鲜产品时，即时送达成为刚需，用户需要随吃随买随到内容（产品）端品质化：相比一条活鱼，用户更喜欢“三去鱼”（去头去尾去鳞），有预处理，还得新鲜、安全、健康曾斌还举了两个比较夸张但是有指导性的例子：妈妈们会问子女“今天想吃什么”，但不会问“下周一想吃什么”，这就意味着生鲜消费计划性不强，而是“即需要即发生”。

“再比如大闸蟹，就算在阳澄湖选得再好、（在途）冷链做得再好，敲门那一刻还是活的，但用户拆封打开，死了。

”曾斌的意思是，生鲜电商的“买、存、送”应该是一个统一封闭的纵向链条，三件事情做得足够好、足够快，才能保证用户拿到时的体验。

2015年6月16日，每日优鲜刚成立不久举办吃货节，结果爆仓了，“一下子做了4万单，但这个3000平米的仓一天只能交付5000单，最终用了整整8天才把货发出去。

从产地，到大仓，再到前置仓，全程冷链，从前置仓出库到用户家只有不到3公里，所以用简单的包装袋和包装盒即可，这就降低了冰袋、保温箱等不能重复利用、无法摊销的成本，原本30-40元/单的成本，可以缩减到1/3以内。

每日优鲜的思路是把可变成本变成固定成本，“因为这样成本就可以被订单分摊，假如租个房子1万元/月，1个月3000单，1单成本3块钱，如果1个月30000单，1单成本只有几毛钱。

”最新的数据是，每日优鲜已经在北京、上海等14个城市布局3个大仓和近1000个前置仓，90%订单已经做到了1小时达，生鲜整体损耗不到1%，这远低于生鲜行业20%-30%的损耗。

曾斌记得，为了调查清楚用户购买生鲜的行为，他和徐正在物美、华堂蹲点好几天，虽然两个超市的消费人群不同，但他们最后发现的共同特点是“一站式购齐、少批量购买、价格约在100元左右”。

比如柚子只有福建平和6.9元/个的白肉蜜柚和12.9元/个的红肉蜜柚，鸡蛋只有放养的土鸡蛋和专业养殖的鸡蛋。

拿最近卖的库尔勒香梨举例，每日优鲜能保证的是每颗香梨来自库尔勒核心产区，但市面上还一些香梨品牌打着库尔勒旗号，却在其他地方种植，品质和口感会有差别，价差也很大。

两次进化11月1日，每日优鲜进化会员制，推出优享会员，对标美国零售巨头costco，推出会员专享商品300款、返现5%、会员专享价最高优惠50%、1小时达以及专享客服等五项特权。

小米雷军曾在几年前参访costco，发现在毛利率需要做到20%多才能存活的美国零售业，costco只需要1%到14%，如果毛利超过14%还要让ceo特批。

目前，costco在全球9个国家共拥有700多家门店，年销售额超过1100亿美元，已经成为全球排名第二的零售商。

“云”是依托每日优鲜上游产业链、冷链物流基础设施、整合技术与数据平台而逐步建立起来的核心优势，包括智能补货、智能定价、用户智能分析等方面的技术创新。

公共场所（学校、医院、银行、地铁站、火车站等）每日优鲜办公室无人项目“便利购”可以看做是基于云冰箱的第二个场景探索。

2017年9月，在完成c+轮2.3亿美金融资后，每日优鲜宣布在“便利购”项目将投入3亿元，快速铺设10万点位。

最近我们在做一个测试，只要你在办公室的智能柜子上买一瓶10块钱的水，我就送你10块钱的红包，可以在商城（app到家业务）上使用。

目前，每日优鲜推行的是“买手制”，在全球采购优质农产品，约有150多人。

同时，还在近期推出了三“0”计划，投入专项资金，通过0费用（无任何形式入场费、促销费）、0退货（合格商品0退货）、0账期（供应链金融服务，t+1回款）的一站式服务，加大对上游优质生鲜生产者的支持。

现在大家觉得神户牛肉、新西兰猕猴桃好，哪天大家说中国农产品好，甚至能说出这些品牌，如果其中就有每日优鲜，那这是更有成就感的事情！

”两位“人物”曾斌回忆，在创业早期，公司也有过一段起花名的历史，他被大家称为“苹果”，徐正被叫做“大米”。

徐正战略眼光远、执行力强，正如大米人人要吃，是企业发展的根本，曾斌销售出身，富有感染力，正如苹果营养丰富，让公司润滑运转。

我问曾斌，每个创业公司刚开始做时，可能都会基于一个比较宏大的目标，就如同每日优鲜想建立“连接农产品和消费者的平台”，解决消费者吃好的问题，但为什么大部分会死掉呢？

这种人会强调，我只有这样的人、这个能力、这种条件、这些资源，我只能做到这个样子。

”在每日优鲜的办公地点，不时会看到墙上挂着的激励标语，比如“百日计划不回家、目标达成买个家”，横幅的意思直接明白。

曾斌回忆，“我们有9个月做到副总裁的员工，也有做了3个月被干掉的副总裁……我们有个观点叫‘拿不下山头就交人头’。

事先有量化、被团队认可接受的目标，在执行过程中有严格的检查优化机制，辅以合适的奖惩机制，这个团队就会被不断强化，淘汰做不到的人，最终才能实现目标。

在创业邦2017创新中国秋季峰会上，被誉为“独角兽挖掘机”的昆仑万维董事长周亚辉，曾经指出投资人和企业家的区别：“投资人善于发现机会点，而企业家要把这些机会点连接起来。

每日优鲜将在“知和行”的路上继续探索……智·商--2017亿邦未来零售大会appapp相关"这家腾讯投资3次的生鲜电商是个什么来头？

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